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【品名】：豌豆蛋白
【拉丁名】：Pisum sativum L
【植物来源及分布】：豌豆属于豆科，蝶形花科，豌豆属，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆喜冷冻湿润气候，耐寒，不耐热，对土壤要求不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植，但以疏松含质较高的中性（pH 6.0～7.0）土壤为宜。因其适应性强，全世界皆有种植分布，中国主要产区有有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
【提取部位】：种子
【活性成分】：蛋白质
【外观】：淡黄色粉末
【气味】：自然气味
【规格】：Kjeldahl Nitrogen 80%
【小起订量】：200KG
【功能】：
1.豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成。
2.豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌，增强新陈代谢的功能。
3.豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用
4.豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
5.豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的。
【应用】：
1.豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用，豌豆蛋白 粉可用于化妆品行业。
2.豌豆蛋白含有人体所有必需的所有氨基酸，属于全价蛋白质，适用于、营养补充剂、食品添加等行业。
3.科学实验证明豌豆蛋白的增肌效果媲美乳清蛋白，但豌豆蛋白的成本要低于乳清蛋白，说明豌豆蛋白适合替代乳清蛋白应用于增肌类产品。
4.豌豆蛋白有较好的溶解性可作为营养添加剂广泛应用于食品、饮料行业。
5.豌豆蛋白较好的起泡性和气泡稳定性以及乳化性表示，其可以的应用于蛋糕烘焙行业以及用作各类食品的乳化剂。
【保质期】：24个月
【贮藏方式】：阴凉、干燥、避光保存
【包装】：出口级密封桶和双重密封塑料袋